Côtes du Rhône Petit Ours Domaine du Coulet Matthieu Barret 2023
Le Côtes du Rhône Petit Ours du Domaine du Coulet, élaboré par Matthieu Barret en 2023, est un vin rouge qui incarne l'authenticité et la richesse des terroirs rhodaniens. Ce vin se distingue par sa robe rubis éclatante et ses arômes envoûtants de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et florales. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée, rendant chaque gorgée agréable et vivifiante. Ce Côtes du Rhône se prête à une dégustation dès sa jeunesse, mais peut également se bonifier avec quelques années de garde. Parfait pour accompagner des plats de viandes grillées ou des fromages affinés, il représente une belle expression du savoir-faire de Matthieu Barret et du potentiel des Côtes du Rhône.
Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Format | bouteille 75cl |
Producteur | Domaine du Coulet Matthieu Barret |
Appellation | Côtes du Rhône |
Millésime | 2023 |
Pays/Region | Vallée du Rhône |
Cépage(s) | 100% syrah |
Alcool | 13% |
Garde | jusqu'à 10 ans |
Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
Certification | AB et Biodivin par ECOCERT |
Terroir | Granit tres dégradé "gore" bande argilo-limoneuse |
La Robe | rouge-rubis |
Le Nez | fruits rouges et noirs |
La Bouche | attaque souple, belle acidité, final agrume |
Accord mets et vins | un Alicuit |
T° de service | de 15°C à 17°C |