Domaine Joblot
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Domaine Joblot
Le domaine Joblot s'étend sur onze hectares sur l'appellation Givry. Le domaine cultive du Pinot Noir et du Chardonnay. Un énorme travail est réalisé dans les vignes. Le raisin est traité soigneusement et rigoureusement et les vendanges sont faites manuellement. La vinification aussi est très soignée. Les vins rouges de ce domaine expriment souvent une certaine rondeur qui leur permet d'être bus sur la jeunesse comme dans le temps. Certains voient ce domaine comme un modèle de régularité sur l'appellation de Givry.
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