Domaine la Roquète

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Domaine la Roquète 

Le domaine de la roquette exploite environ 30 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape sur 3 terroirs distincts qui confèrent à ses cuvées fraîcheur, finesse et élégance. Par ailleurs, il travaille 7 hectares de Ventoux, acquis en 1998. L’élevage des rouges se fait en foudre de 50 à 70 hectolitre pour une durée de 10 à 12 mois, avant mise en bouteille. La mise en vente ne démarre qu’après deux ans d’attente.

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