IGP Pays D'Hérault "Galibaou de Russe" Domaine Vaïsse 2020
Le Vin IGP Pays d'Hérault "Galibaou de Russe" Domaine Vaïsse 2020 est un vin rouge qui reflète l'authenticité et la richesse du terroir du Languedoc. Principalement composé de Syrah, il présente des arômes puissants de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, associés à des notes épicées et de garrigue. En bouche, ce vin se distingue par sa structure bien équilibrée, ses tanins fins et une fraîcheur agréable qui vient contrebalancer la richesse des saveurs fruitées. L’élevage en fûts de chêne ajoute une dimension supplémentaire avec des touches boisées subtiles, contribuant à sa complexité. Le millésime 2020 se caractérise par une belle harmonie entre puissance et élégance, avec une finale longue et soyeuse. Ce vin peut être apprécié dès à présent ou être conservé pour quelques années. Il accompagne idéalement des viandes grillées, des fromages affinés ou des plats en sauce.
Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Format | bouteille 75cl |
Producteur | Domaine Vaïsse |
Appellation | IGP Hérault |
Cuvée | Galibaou du Russe |
Millésime | 2020 |
Pays/Region | Languedoc-Roussillon |
Cépage(s) | 50% Syrah, 50% Mourvèdre |
Alcool | 12.5% |
Garde | jusqu'à 20 ans |
Mode de fabrication | issue d'une agriculture traditionnelle |
Terroir | Grèzes calcaires |
La Robe | rouge-rubis |
Le Nez | fruits rouges mûrs, herbes de la garrigue |
La Bouche | gourmande, réglissée, la finale végétale et épicée |
Accord mets et vins | carré de porc aux pruneaux |
T° de service | de 15°C à 17°C |