IGP Pays D'Hérault "L'Aphyllante" Domaine Vaïsse 2019

Le Vin IGP Pays d'Hérault "L'Aphyllante" Domaine Vaïsse 2019 est un vin rouge raffiné et expressif. Composé principalement de Syrah, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la framboise et la cerise, agrémentés de notes épicées et herbacées typiques de la garrigue. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins fins et une fraîcheur agréable qui équilibre la richesse fruitée. L’élevage en fûts de chêne lui confère des touches boisées subtiles qui ajoutent de la complexité au vin. Le 2019 se distingue par son équilibre harmonieux entre puissance et finesse, avec une finale longue et élégante. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé pour quelques années afin de révéler encore plus de complexité. Il s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des fromages affinés ou des plats méditerranéens.