IGP Pays D'Hérault "PUR" Domaine Vaïsse 2018

Le Vin IGP Pays d'Hérault "PUR" Domaine Vaïsse 2018 est un vin rouge puissant et précis. Issu principalement de Syrah, ce millésime offre des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées et légèrement florales. En bouche, il présente une belle structure, avec des tanins fermes et une grande fraîcheur qui met en valeur la richesse des arômes fruités. L'élevage en fûts de chêne apporte des nuances boisées délicates, tout en conservant la pureté du fruit. Le 2018 se distingue par sa concentration et son équilibre, avec une finale longue et persistante. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou être conservé quelques années pour gagner en complexité. Il se marie parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.