Caractéristiques
Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Format | bouteille 75cl |
Producteur | Domaine Yvon Métras |
Appellation | Moulin à Vent |
Cuvée | Moulin-à-Vent |
Millésime | 2018 |
Pays/Region | Beaujolais |
Cépage(s) | 100% Gamay |
Alcool | 13.5% |
Garde | jusqu'à 15 ans |
Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
Terroir | Sables limoneux riche en granite |
La Robe | rouge-rubis |
Le Nez | framboises, fraises et cerises |
La Bouche | fruits rouges, tanique, longue |
Accord mets et vins | Macaronade de ris de veau et son risotto aux cèpes |
T° de service | de 15°C à 17°C |