Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Format | bouteille 75cl |
| Producteur | Domaine des Roches Neuves |
| Appellation | Saumur |
| Cuvée | Le Clos du Moulin |
| Millésime | 2016 |
| Pays/Region | Loire |
| Cépage(s) | 100% Chenin |
| Alcool | 13% |
| Garde | jusqu'à 7 ans |
| Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
| Certification | AB et Biodivin par ECOCERT |
| Terroir | 50% limoneux et 50% argilo-calcaire |
| La Robe | jaune doré |
| Le Nez | agrume, citron, fruits murs |
| La Bouche | agrume, nette et franche |
| Accord mets et vins | dos de cabillaud roti |
| T° de service | de 9°C à 12°C |
