Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès 2018
Le Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès 2018 est un vin rouge qui reflète magnifiquement l’essence de son terroir du Languedoc. Ce vin est un assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, issu des terrasses escarpées du domaine, riches en schistes. Le millésime 2018 offre une robe profonde et un nez complexe, avec des arômes de fruits noirs comme la mûre et la prune, accompagnés de notes subtiles d’épices et d’herbes, typiques de la garrigue. En bouche, il révèle une structure puissante mais élégante, avec des tanins soyeux et une fraîcheur parfaitement équilibrée. La profondeur du vin est accentuée par des touches minérales, caractéristiques des sols uniques du domaine. Vieilli en fûts de chêne, ce millésime 2018 gagne en complexité, avec une longue finale harmonieuse. Ce vin, qui possède un grand potentiel de garde, continuera de se développer au fil des années. Il incarne parfaitement la qualité et la précision pour lesquelles le Domaine de Montcalmès est reconnu, mettant en valeur tout le potentiel de la région des Terrasses du Larzac.
Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Format | bouteille 75cl |
Producteur | Domaine de Montcalmès |
Appellation | Terrasses du Larzac |
Millésime | 2018 |
Pays/Region | Languedoc-Roussillon |
Cépage(s) | 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre |
Alcool | 14% |
Garde | jusqu'à 10 ans |
Mode de fabrication | issue d'une agriculture traditionnelle |
Terroir | calcaire lacustre et galets roulés |
La Robe | rouge intense, reflets violacés |
Le Nez | cassis, violette |
La Bouche | gourmande, réglissée, la finale végétale et épicée |
Accord mets et vins | viande rouge, plats relevés |
T° de service | de 16°C à 18°C |