Vin de Pays du Gard Domaine de Roc d'Anglade 2021

Le Vin de Pays du Gard Domaine de Roc d'Anglade 2021 est un vin rouge qui exprime parfaitement la richesse du terroir du Languedoc. Ce millésime, issu de l’assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, présente des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de subtiles notes épicées et florales. En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui équilibre sa puissance. L’élevage en fûts de chêne apporte de la complexité, ajoutant des touches boisées et une longueur en bouche agréable. Le 2021 se distingue par son équilibre parfait entre la richesse fruitée et la vivacité, un vin complexe et harmonieux qui peut se déguster dès maintenant ou être conservé quelques années pour évoluer. Il s'accorde idéalement avec des viandes grillées ou des plats en sauce.