Data sheet
Type | Wine |
Color | Red |
Container | Magnum de 150cl |
Wine Maker | Domaine Julien Pilon |
Appellation | Saint Joseph |
Cuvée | Rue des Poissoniers Paris XVIIIe |
Vintage | 2016 |
Country/Area | Vallée du Rhône |
Grape | 100% syrah |
Alcohol quantity | 13% |
Standing | jusqu'à 20 ans |
Technique | issue d'une agriculture raisonnée |
minerality | granit décomposé & argile |
Robe | rouge-rubis |
Nose | fruits rouges et noirs |
Mouth | attaque souple, belle acidité, final agrume |
food and wine hamony | petite blanquette de veau |
Operating temperature | 15 à 17°C |