Data sheet
Type | Wine |
Color | Red |
Container | bouteille 75cl |
Wine Maker | Château LYNCH & BAGES |
Appellation | Pauillac |
Cuvée | Pauillac grand cru classé |
Vintage | 2007 |
Country/Area | Bordeaux |
Grape | 75 % cabernet sauvignon, 15 % merlot, 10 % cabernet franc |
Alcohol quantity | 13.5% |
Standing | jusqu'à 25 ans et plus |
Technique | issue d'une agriculture traditionnelle |
minerality | croupes graveleuses |
Robe | rouge profond |
Nose | d'herbes fumées, de cerise noire, de café et de chocolat |
Mouth | fine, tanique, épicée, longue |
food and wine hamony | un pavé de chevreuil rôti, réduction aux airelles et gratin dauphinois |
Operating temperature | de 16°C à 18°C |