Data sheet
Type | Wine |
Color | Red |
Container | bouteille 75cl |
Wine Maker | Domaine Didier Montchovet |
Appellation | Pommard |
Cuvée | Pommard |
Vintage | 2011 |
Country/Area | Bourgogne |
Grape | 100% pinot noir |
Alcohol quantity | 12% |
Standing | jusqu'à 15 ans |
Technique | issue de l'Agirculture Biologique et conduite en Biodynamie |
Certification | AB & Demeter |
minerality | Argilo-calcaire |
Robe | voilet, prune |
Nose | fruits noirs, sous-bois |
Mouth | Fruits noirs, ronde et souple |
food and wine hamony | lapin à la moutarde |
Operating temperature | 15 à 17°C |